Menu Naturae

Menu Naturae
4 portate vegetariano € 50

Stuzzichini di benvenuto

Uovo 63°c, cavolfiore, barbabietola ed erbe

Risotto Carnaroli “Riso Buono” mantecato come i pizzoccheri

Ceci, scalogno, pera caramellata e soja

Dessert oppure selezione di formaggi

I menù degustazione per la sua complessità di preparazione
si intendono per tutto il tavolo.

Abbinamento di due Vini al calice € 16

Abbinamento di tre Vini al calice € 24

Abbinamento di quattro Vini al calice € 30