Menu - Ristorante La Piazzetta

 

Specials

“A mano libera”

€ 60,00
€ 70,00
€ 50,00
€ 70,00

Aperitivo all’italiana con i nostri snack

Calice di Franciacorta
€12,00
Gin Tonic: Tonica San Pellegrino, Gin a scelta e profumo
€10,00
Aperitivo analcoolico Dioniso: melograno, limone e tonica
€8,00

Antipasti

Gli antipasti

Cos’è nato prima?
€19,00
  • Uovo 63°c, cavolfiore, barbabietola erbe
  • -3-
Cosa non ti aspetti
€19,00
  • Crudo di muggine marinato da noi alle cinque erbe, arachidi tostate e melograno (Piatto Signature)
  • -4,8-
Non fa ridere
€19,00
  • Battuta di Manzo cialda di polenta, spuma di parmigiano, e maionese alle nocciole
  • -8,7,3,5-
Rio MAre
€19,00
  • Tonno scottato, crema di burrata, olio alle erbe e pomodoro secco
  • -4,7-

Pietanze

I primi

Ritorno al fururo
€21,00
  • Risotto Carnaroli “Riso Buono” mantecato come i pizzoccheri
  • -7,1,12 -
Sogno o Sorrento.
€23,00
  • Pasta di Gragnano, patate, provola affumicata e tartufo nero
  • -7,1-
A mezzanotte
€21,00
  • Spaghettoni, aglio, olio, peperoncino, baccalà* e pane al rosmarino
  • -1,4-
La Libidine – 2021 –
€23,00
  • Tagliolini al nero, burro salato, crudo di capesante* e limone (Piatto Signature)
  • -1,3,14,7-

Un po’ di tradizione

Tradizione e Casa
€15,00
  • Gallina al vapore, sale, salsa al rafano e olio alla maggiorana
  • -7-
Più tradizione di così
€21,00
  • Risottino Carnaroli alla milanese e ristretto di midollo
  • -1,12,7-
Porgi l’altra…
€26,00
  • Guancia di vitello a cottura lenta, patate montate al burro, verza stufata e salsa di cottura
  • -7,12-
Menu degustazione completo
€50,00

I secondi

Ridendo e scherzando
€28,00
  • Baccalà*, zucca, salsa di seppia e asparago di mare
  • -12,4,14-
Al tramonto
€28,00
  • Pesce del mercato* alla brace, polenta morbida, e cavolo nero
  • -4-
Piggy Power
€28,00
  • Pancia di maiale Cbt, millefoglie di patate e riduzione di cottura
  • -12,7-
Gas
€21,00
  • Ceci, scalogno, pera caramellata e soja
La Buca à lè minga…
€15,00
  • Selezione di Formaggi Vaccini e Caprini con miele e marmellate
  • -7-

Il regolamento Europeo ha individuato i 14 allergeni alimentari principali, essi sono:

1 Cereali e derivati, 2 Crostacei, 3 Uova, 4 Pesce, 5 Arachidi, 6 Soia, 7 Latticini, 8 Frutta a guscio, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Sesamo, 12 Anidride solforosa e solfiti, 13 Lupini, 14 Molluschi

Desserts

La Camilla -no lattosio-
€10,00
  • Torta di carote, frutto della passione e arachidi salate
  • -1,3,8-
Se sei triste -no glutine-
€10,00
  • Tiramisù
  • -1,3,7,8-
Fighetto
€10,00
  • Meringa, spuma di yogurt, mela verde e vaniglia
  • -1,3,7,8-
Carenza di affetto
€10,00
  • Variazione di cioccolato con gelato alla menta
  • -1,3,7,8 -
Rinfrescati
€10,00
  • Tris di gelati di nostra produzione di crema e di frutta
  • - 3,7 -

In accompagnamento con i desserts

Passito terre di Zagara
€7,00
Sauternes Château Filheau
€7,00
Cognac alle Pere Williams della Maison Francois Peyrot
€12,00
Lagavulin Scotch Whisky 8 anni
€10,00
Laphroaig Scotch Whisky
€11,00
Wild Turkey Bourbon Whisky
€8,00
Ballantines finest blended Scotch Whisky
€10,00
William Lawson Scotch Whisky
€10,00
Oban Scotch Whisky 14 anni
€12,00
Bas Armagnac Baron Le Grand 1979
€10,00
Bas Armagnac Baron Le Grand 1978
€15,00

Aperitivi e mescita

Da bere

Spritz
€8,00
  • Prosecco, Aperol, Soda
Negroni sbagliato
€8,00
  • Campari, Vermouth rosso, Gin e Soda
Gin Tonic
€8,00
  • Gin, tonica, Soda
Gin Lemon
€8,00
  • Gin, tonica al limone, Soda
Americano
€9,00
  • Campari, Vermouth rosso e Seltz
New White lady
€7,00
  • Gin, spremuta di pompelmo
Franciacorta al calice
S.Q.
Prosecco al calice
S.Q.
Calice di Vino rosso
S.Q.
Calice di vino bianco
S.Q.